紅燒豬肉 阿基師
,2023年5月25日—【大廚教你做】台式紅燒肉·1.起鍋,取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色,接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸,再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至 ...,2022年4月14日—料理步驟·我習慣整塊肉先用開水川燙一下,去掉表層的油垢,然後洗淨切塊。·...
2017年3月31日—4.五花肉油被逼出來後,將蒜頭、八角放入鍋中炒一下,再將冰糖放入鍋邊炒。(阿基師說放冰糖一起炒,可以消除豬肉的腥味,豬腥味給冰糖全吸收掉 ...
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【大廚教你做】台式紅燒肉
2023年5月25日 — 【大廚教你做】台式紅燒肉 · 1.起鍋,取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色,接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸,再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至 ...
做出達人級紅燒肉的秘訣:少著水、慢著火!
2022年4月14日 — 料理步驟 · 我習慣整塊肉先用開水川燙一下,去掉表層的油垢,然後洗淨切塊。 · 先用3大匙油小火炒化兩大匙左右份量的冰糖,待糖色轉金黃了,把肉放進去翻 ...
紅燒肉
2017年3月31日 — 4.五花肉油被逼出來後,將蒜頭、八角放入鍋中炒一下,再將冰糖放入鍋邊炒。 (阿基師說放冰糖一起炒,可以消除豬肉的腥味,豬腥味給冰糖全吸收掉 ...
【阿基師食譜豬肉】料理大全
阿基師版培根蛋炒飯. 冷飯•培根•蛋•蔥•洋蔥•鹽•黑胡椒•醬油 · 回鍋肉(阿基師版). 熟五花肉•豆乾•青蔥•蒜瓣•高麗菜•辣豆瓣醬•糖•醬油 · 蒜苗炒鹹豬肉 · 阿基師版炒瓜子肉 · 京 ...